2 – LES MATÉRIELS

mercredi 6 mars 2019
par  Sylvain
popularité : 1%

2 – LES MATÉRIELS

Tous les équipements, matériels et matériaux susceptibles d’être en contact avec les produits de la ruche et les produits transformés (par exemple : les extracteurs, les bacs collecteurs, les tuyaux, les maturateurs … ) doivent être aptes au contact alimentaire. Ils doivent aussi être constitués ou revêtus de manière à ce que leurs caractéristiques physiques, en particulier l’étanchéité ou l’absence d’absorption, permettent un lavage et une désinfection faciles et efficaces. Les différents matériels utilisés ne doivent pas être à l’origine de corps étrangers dans le miel et les autres produits.
Les matériels doivent donc être en acier inoxydable, en plastique alimentaire ou recouvert d’une peinture apte au contact alimentaire.
- 


Agenda

<<

2019

 

<<

Mai

>>

Aujourd’hui

LuMaMeJeVeSaDi
293012345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829303112